Ortoreksija, opsesija za zdravu hranu

Zdrava prehrana je pozitivna, opsesija zdravom prehranom dok ne dođete do ortoreksije ne toliko. Alicia i Esteban su sportašica i brinu se o svojoj prehrani do posljednjeg detalja. Jedne noći odlaze na večeru kod nekih prijatelja koji su nedavno znali. Stol je pun ploča s šunkom, sirom i kanapesima. Glavno jelo, hamburger s slaninom i dvostrukim sirom. Par, malo naviknut na ove bankete, pristupa i jede, ali osjećaju se još gore i gore. Kad se vrate kući, oni su ogromna krivnja. Osjećaju da su prekršili pravilo i da su uložili sav trud koji su uložili.

Poruke koje društvo pokreće na našem tijelu i zdravlja obično su vrlo označene. Moramo jesti zdravo, vježbati i imati tijelo "deset". Tako, Neki ljudi mogu voditi svoje ponašanje kako bi jelo zdravo i pretvoriti ga u opsesiju. Opsesija koja čak može postati poremećaj prehrane i negativno utječe na zdravlje. Ali kako opsesija zdravom prehranom može biti štetna? Podupajmo se malo više u ortoreksiji!

Sadržaj

• Ortoreksija
• Karakteristike
• Simptomi i dijagnoza
• Liječenje
• Rasprava
  • Reference

Ortoreksija

Kao što je opisano Bonet i Garrote (2016) Ortoreksija To je Patološka i iracionalna opsesija prehrane zdrave i kvalitete hrane, postajući tako glavna briga osobe koja pati od toga ili čak, u cilju svog života.

Ortoreksija, iako nije prikupljena u dijagnostičkom i statističkom priručniku mentalnih poremećaja (DSM-5), opisana je kao opsesivno-kompulzivno ponašanje koje proizvodi u kojem ograničenja hrane pate ispitivanjem količine hrane svaki put, tipa, Podrijetlo, oblik kulture, materijali, tehnike korištene u njegovoj pripremi itd.

Dr. Steven Bratman opisao je ovaj fenomen 1997. prvi put 1997. Izraz ortoreksija potječe od grčke riječi "orto", čije je značenje fer ili ravna i "orexia", što znači apetit, pa značio bi nešto poput ispravnog apetita, samo apetit. Ovaj poremećaj prehrane, kao što opisuju Bonet i Garrote (2016) To je poremećaj u razvijenim zemljama, zbog njegovih karakteristika i bez prisutnosti U siromašnim zemljama ili u stanovništvu sektora s niskom kupovnom moć i niskom kulturnom razinom.

Karakteristike

Oni koji pate od ortoreksije jedu samo organsku ili ekološku hranu i uzgajaju se bez herbicida ili pesticida. Također možete odbiti hranu s aditivima ili prerađenim. Oni mogu doći do točke da ako hrana ne odgovara njihovim željama, odbacuju jedenje.

Ortorexic obično očekuje da će vam ova vrsta prehrane donijeti fizičku korist, kao i bolju moralnu i psihičku razinu, tako da ovo uvjerenje može uzrokovati povećanje ovisnosti o ovoj prehrani.

U početku se ova vrsta ponašanja pojavljuje kao briga prema zdravom načinu života. Međutim, Takav stav, malo po malo, postaje opsesija koja počinje zauzimati veći dio misli i vitalnih ciljeva. Na ovaj način, suprotno poboljšanju zdravlja, situacija poput socijalne izolacije, osjećaja krivnje i nezadovoljstva, pa čak i pothranjenosti usporedive s pacijentima koji pate od anoreksije.

Simptomi i dijagnoza

Prema Bonet i Garrote (2016), dijagnoza ortoreksije upravljaju sljedećim točkama:

• Posvetite više od tri sata dnevno za razmišljanje o prehrani, Planiranje i priprema sljedećih obroka. Važni pomaci mogu se predstaviti samo s ciljem postizanja određene hrane.
• Osjećaj krivnje ako prehrane Smjernice skaču. S druge strane, osjećaj zadovoljstva ako se ispune očekivanja.
• Može se dogoditi Socijalna izolacija zbog visokih zahtjeva potrebnih za hranjenje.
• Postoji jedan Veća briga za kvalitetu hrane to zbog zadovoljstva jesti ih.
• Ne pokušavate sakriti životni stil, naprotiv, Ponosan je na to.
• Može doći do omalovažavati one koji nemaju slične poglede.
• Dijeta može postati središte vašeg života.

Sve ove točke mogu ukazivati ​​na dijagnozu ako sve to ide ojačan fiziološkim simptomima kao rezultat ove prehrane Kao što su: anemija, izvanredan gubitak težine, hipervitaminoza ili hipovitaminoza, hipotenzija, osteoporoza, itd. U naprednijim fazama mogu se pojaviti depresija, anksioznost i opsesivno-kompulzivni poremećaji.

Liječenje

Ovisno o točki gdje jeste Ortorexico će možda trebati multidisciplinarni tretman. Ako vas je prehrana dovela do toga da trpite neku vrstu pothranjenosti ili bolesti, prije svega će se morati izvršiti medicinski tretman. Na taj se način nastoji oporaviti fizičko zdravlje. S druge strane, prehrambeni i psihološki tretman dobiva važnu važnost.

Važno je znati da možete jesti zdravo bez da dođete do opsesije, Stoga će stručnjak za psihologiju intervenirati kako bi pomogao pacijentu da bude fleksibilniji u svojim prehrambenim potrebama i pokušao raditi s osjećajem krivnje. Konačno, nutricionist će predložiti zdravu i uravnoteženu prehranu kako pacijent ne trpi nikakvu nedostatku hrane.

Rasprava

Zdrava prehrana relativno je lako ponašanje jer je dovoljno za stjecanje zdrave hrane. Međutim, veliki broj hrane nudi bogat šećerom, a masnoća je posvuda i predstavlja važno iskušenje. Tako, Važno je znati kako se dobro odabrati kako biste izvršili zdravu prehranu, ali bez pada u opsesiju niti u osjećajima krivnje ako jedemo slatko. Središnje pitanje ovog poremećaja prehrane nije sama zdrava prehrana, već opsesijski odnos koji steknemo s njom i negativni učinci koje naše ponašanje može imati.

Reference

• Bonet, R. I klub, do. (2016). Ortoreksija. Prehrana, 30 (1), 23-25.